江南-今日导读：吃出蚯蚓被立案调查？知名餐饮品牌连续发声；知名火锅品牌回应虾滑疑吃出蛆；“信阳毛尖”商标纠纷双方和解（2024年12月23日）

本日导读：吃出蚯蚓被立案查询拜访？知名餐饮品牌持续发声；知名暖锅品牌回应虾滑疑吃出蛆；“信阳毛尖”商标胶葛两边息争（2024年12月23日）时候：2024-12-23 14:28来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：2024年12月23日热门信息：吃出蚯蚓被立案查询拜访？知名餐饮品牌持续发声；知名暖锅品牌回应虾滑疑吃出蛆；“信阳毛尖”商标胶葛两边息争；湘潭传递“问题泥鳅”案；网友称知名超市喷鼻辣鸭舌吃出黑色不明物；2女子吃自助打包近400元海鲜肉类；欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递（2024年第51周）；美国对我国出口冻干柿籽实施主动截留。 吃出蚯蚓被立案查询拜访？知名餐饮品牌持续发声 12月20日， 袁记云饺已被立案查询拜访 的话题登上热搜，激发热议。据悉，袁记云饺（北京府学餐饮治理成长有限公司）存在食品中混有异物的问题，背反了《中华人平易近共和国食物平安法》第三十四条第一款第（六）项的划定，被北京市海淀区市场监视治理局立案查询拜访。对此，袁记云饺就该事务持续发声回应。12月20日晚，袁记云饺发布的《关在袁记云饺北京市海淀区六道口店呈现食物平安问题的环境申明和报歉》中称，公司对此事务持以第一流此外正视立场，已在第一时候成立专门的工作小组，采纳严酷的办法，积极共同当局监管部分查询拜访，敏捷进行整改。对涉事加盟门店已责令破产整理一周（12月2日-12月8日），对涉事门店的店长已做出解雇处置，并对其他相干责任人进行了严厉处罚。12月21日晚间，袁记云饺再就北京市海淀区六道口店呈现食物平安问题发布申明称，涉事门店在颠末当真整改后，今朝门店经当局查抄已合规及格。袁记云饺同时称，2024年监管部分抽检袁记云饺原料工场8次，全数及格；送外部第三方检测机构次数789次，全数及格；公司严酷采取线上视频考核+线下门店稽察的食物平安考核系统，每一年展开常态化的食物平安校准培训，确保食物平安常识能在平常治理进程中落地到门店；在加盟商治理方面，袁记云饺暗示，2024年总计食物平安培训178场。公司按期组织培训部、运营部、品控部三方结合培训，配合指点门店按食物平安规范进行平常操作；袁记云饺将在2025年4月1日前慢慢在全国门店内展现品牌售后客服热线和线上客服，和时响应并解决消费者的问题和反馈。 知名暖锅品牌回应虾滑疑吃出蛆 12月21日，针对#网曝海底捞虾滑吃出蛆#，海底捞回应称：12月19日，一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产物疑似有虫，收到顾客反馈后，公司当即睁开排查，经对同批次产物进行查验，未发现顾客所述食物平安问题。顾客所食黑虎虾滑产物原料为斑节虾，虾背部和腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为犬牙交错的白色条状。另外，虾滑建造进程全程冷冻冷藏，也没有滋长虫子的前提。海底捞暗示，门店工作人员已伴随顾客将此事上报市场监管部分，由市场监管部分进行专业权势巨子的查询拜访。 信阳毛尖 商标胶葛两边息争 日前，信阳市茶叶协会与郑州金星啤酒有限公司就近期产生的 信阳毛尖 证实商标利用争议正式告竣息争，并颁发了结合声明。两边一致认为， 信阳毛尖 作为地舆标记证实商标，其利用治理对保护产物质量和立异相当主要。两边将配合尽力，确保该商标获得正当合规的利用，为消费者供给更高质量的产物体验。 湘潭传递 问题泥鳅 案 近日，湘潭市公安局岳塘分局传递了一路发卖 问题泥鳅 案，9人被抓，涉案金额高达7400余万元。传递称，部门养殖户、商家为了下降养殖、发卖进程中病死率，滥用抗生素，致使残留药物超标。2024年6月，岳塘公安接相干部分移送线索，某农贸市场内有商户发卖添加恩诺沙星且药物残留严重超标的水产物。分局治安年夜队经阐发研判，组织精壮气力多线出击，在湘潭、长沙、广州等地抓获涉案人员9人，涉案金额高达7400余万元。据传递，涉案 问题泥鳅 恩诺沙星药残超标10倍。今朝，9名犯法嫌疑人已被采纳刑事办法。据传递，该案是最近几年来湘潭首起发卖水产物添加药物严重超标的案例。 网友称知名超市喷鼻辣鸭舌吃出黑色不明物 近日，广东一网友在社交平台爆料称，在山姆会员店采办的热点零食 喷鼻辣鸭舌 ，吃出黑色不明物，并暗示 被恶心到了 ，引发了普遍存眷。12月22日，山姆会员商铺所属公司沃尔玛相干公司人员暗示，公司很是正视并当即睁开自查，没有发现所反应的环境。 2女子吃自助打包近400元海鲜肉类 12月21日采访，上海黄浦，近日，上海某自助餐厅监控视频流出，据监控画面显示，12月19日晚21时摆布，两名女子店内就餐时代，被伙计发现将桌上食品偷偷塞进随身携带的包里。伙计上前质疑时发现，两人包里满满铛铛，装稀有袋海鲜，肉类，饮料等餐厅内部食材。店长冯密斯告知记者，该自助餐厅门店消费价钱为159元一人，每桌收取100元押金，顾客正常消费撤退退却回，因两女子行动背反店内用餐法则，已扣除两人100元押金费用。 欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递（2024年第51周） 据欧盟官方网站动静，在2024年第51周传递中，欧盟食物和饲料类快速预警系统（RASFF）传递中国食物和相干产物有7例。据传递，不及格狗咬胶销至了丹麦和德国；不及格陶瓷盘销至了白俄罗斯、波斯尼亚和黑塞哥维那、保加利亚、克罗地亚、捷克、爱沙尼亚、匈牙利、意年夜利、立陶宛、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚和乌克兰。食物火伴网提示各出口企业，要严酷依照进口国要求进行产物出口，不利用欧盟未授权物资，留意产物中碘的含量，留意食物接触性材猜中各物资的迁徙量，包管食物和相干产物的平安性，规避出口风险。 美国对我国出口冻干柿籽实施主动截留 近日，美国FDA网站更新了进口预警办法（import alert），此中，对我国一家企业的相干产物实行了主动截留。食物火伴网提示相干出口企业，要严酷依照进口国的要求进行产物出口，包管食物和相干产物的平安性，规避出口产物被截留风险。